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胖东来给步步高和永辉带来了什么2024-08-14 16:59:09

  仍然需要在此强调的是,零售是人的生意,与许昌这座城市长期且深度的链接,是胖东来的绝对底牌。1995 年开店,2000 年前已经火狐电竞在做不满意就退货,2002 年前占领许昌超过 90% 的零售市场。

  封闭市场,压倒性的市占率,再加上灵魂人物的开放心态和向先进零售不断学习的历程,既让后来的竞争者无处落脚、开不进许昌,也带给了胖东来巨大的容错空间和尝试自由度。

  所以别忘了,胖东来的成功是区域性的,不是规模化的。这种容错空间,也正是那些借助资本力量、全国开店的新型零售商,梦寐以求,但望而不及的。

  没有外部的纷纷扰扰和恶性竞争挤压,胖东来的动作就很难受迫性变形。只要于东来不变,胖东来就不变。近三十年过去,这家不追求上市、不追求规模发展的企业成为如今的国内零售之光。

  无法复制与许昌消费者的深度链接,也是胖东来不走出许昌的首要原因。再加上创始人的性格,胖东来和于东来近期去调研指导过的茶颜悦色,是底色相近的企业。

  也因此,再去评估被胖东来调整的零售企业的可能走势,归根结底也要回到当地的竞争环境中。

  Costco 山姆奥乐齐是优秀,但它们的国内门店数量总共加起来也就 100 家上下,放在线下几百万家零售点位里沧海一粟,搅动不了大多数的区域零售市场。胖东来的调改短期来看确实只能是表面,但国内零售的普遍水平实在太差,有个榜样帮忙,年终评个最佳谈不上,靠同行衬托拿个最快进步,也不是不可能。

  再往后,能否长期服务好本地消费者,才是区域零售商能否找到其立身之本的关键。

  一份波士顿咨询联合中国连锁经营协会发布的中提到,美国的零售业态在 1980 年大通胀后进行了极大程度分化,从 5 种迅速演变成 20 种,出现了诸如折扣店、会员店、精品有机超市和其他人群特色超市等业态。而直至今日,全美前十大卖场连锁品牌中区域零售商仍占据六席。

  在消费分化、零售分化的大背景下,区域零售在基础的区域密度之上,在满足区域特色需求、保持区域运营效率和灵活性方面如果能发挥其优势,其实是能够获得比全国性连锁商超更大机遇的。

  希望零售商们能够抓住的是这些机遇,而非是一把名为胖东来的。首先它不是,其次强如胖东来,修行之路也依然很远。